Bioaktive Papierbeschichtung ersetzt Kunststoffverpackungen bei Lebensmitteln
Von Jahr zu Jahr steigt die Menge an Plastikmüll. Dazu tragen auch die Kunststoffverpackungen der Lebensmittel bei. Forschende der Fraunhofer-Gesells
Tag-Archiv: Lebensmitteleinkauf
Fotos: Shopping 24/7
Internationale Beispiele für unbemannte Store-Konzepte von Katja Laska (exklusiv für EuroShop.mag) Tiny Store, Micro Store, Smart Store, Ausgabeauto
Food Self-Services: Wie schmeckt die Zukunft?
Selbstbedienungslösungen mit Theken, Automaten und Robotern im Einzelhandel von Julia Pott (exklusiv für EuroShop.mag) Neben Restaurants und Lieferd
Top-1.000-Onlineshops: 50 Milliarden-Marke geknackt
Studie: EHI und Statista analysieren den E-Commerce-Markt in Deutschland Der Gesamtumsatz der 1.000 umsatzstärksten Onlineshops in Deutschland hat im
Lebensmittelgeschäft im Internet boomt weltweit
Im Zuge der Corona-Pandemie kaufen immer mehr Verbraucher weltweit ihre Lebensmittel online. Allein Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Italien
KI als Chance für Händler
Lebensmittelhandel wird digitaler – künstliche Intelligenz kann Händlern im Wettbewerb helfen. Die Corona-Krise verändert den Handel tiefgr
Botschafter der Vielfalt: Vergessene Gemüsesorten bereichern ab Juni in Berlin Anbau und Ladenregale
Purple Plum, Rundes Gelbes und Crimson Globe erleben im Forschungsprojekt der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE), der Humboldt-